Dicas para preparar a casa e receber com muito estilo.

Receber em casa quem a gente gosta não tem preço. São momentos assim que fazem a vida valer ainda mais a pena. Compartilhar histórias, dar boas risadas, se divertir e matar a saudade. Mas nada como receber seus convidados com muito estilo. Para sua recepção ser um sucesso, separamos algumas dicas para você não errar e  receber muitos elogios. E lembre-se, a Essencial etc. tem tudo o que você precisa para montar uma recepção, seja um almoço ou mini evento, para quantas pessoas você quiser. São diversas opções de muito bom gosto e sofisticação.

Por onde começar

Dependendo do tipo de encontro você precisará cuidar de diferentes detalhes durante o seu planejamento.  Afinal, um pequeno jantar entre amigos exige preparações bem distintas de um “Open house”, ou um aniversário. Avalie quantas pessoas irá convidar, que tipo de serviço irá oferecer e qual será o clima do encontro — se formal ou informal.

Em qualquer um destes encontros, caprichar na decoração sempre ajuda a entrar no clima da celebração. Não é preciso fazer nenhuma mudança drástica, mas algumas mudanças darão um toque especial à sua casa.

Se você receber para um almoço ou jantar com todos sentados à mesa, poderá caprichar no Mise en place. Nesse caso, providenciar jogos americanos ou caminhos de mesa, taças, guardanapos e talheres estará na sua lista de afazeres.  

Se você estiver organizando um evento a noite não deixe faltar velas, elas dão um clima muito bacana e aconchegante.

Não importa qual o motivo do seu evento, nunca deixe faltar arranjos de flor. Eles trazem elegância e delicadeza para qualquer ambiente. Um arranjo floral pode fazer toda a diferença na decoração. Ao montar o arranjo da mesa, garanta que a altura das flores não atrapalhe a comunicação entre as pessoas. Também é possível posicionar arranjos no hall de entrada ou sobre aparadores, na sala de jantar e nas mesas de centro e lateral do seu lounge. Pequenos arranjos em mini vasos espalhados ao longo da mesa também são opções bem charmosas.

Outro item muito importante para organizar é o cardápio. O velho ditado “Quem convida dá banquete” nunca sai de moda. Receba bem seus convidados! Você pode começar checando se algum convidado possui restrições alimentares, será simpático e muito atencioso agradar a todos.

Comidas volantes, buffets estacionados ou ainda uma bela mesa de antipasto são algumas opções. Em qualquer uma delas vale a pena caprichar na decoração. Peças, Rechauds, arranjos, tudo se valoriza ainda mais pelo visual da sua mesa, pode acreditar. 

Em festa não pode faltar bebida. Certifique-se de oferecer opções alcoólicas e não alcoólicas. As quantidades dependem do perfil dos convidados (mais jovens costumam consumir mais), do clima, e da quantidade de opções oferecidas. Em um jantar com vinho, por exemplo, pode-se calcular uma garrafa para cada dois convidados. Lembre-se de colocar bebidas como cervejas, sucos e refrigerantes para gelar algumas horas antes da festa.

Para finalizar  capriche na trilha sonora porque ela ajuda a definir o ritmo de animação dos convidados. Deixe algumas pré-seleções preparadas e se possível, peça ajuda a amigos na hora de escolher as faixas. Assim, garante-se uma escolha mais eclética.

Com tudo isso, prepare-se para arrasar! Seus amigos vão querer voltar muitas vezes!!!

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